Bontang. Lomba cipta menu Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) tingkat Kota Bontang tahun 2018 yang digelar Dinas Ketahanan Pangan Perikanan dan Pertanian (DKPPP) bersama dengan Tim Penggerak PKK Kota Bontang, menjadi salah satu upaya pemerintah dalam mendorong masyarakat untuk mengonsumsi pangan yang beranekaragam.
Pasalnya, mengkonsumsi beragam pangan dalam jumlah dan komposisi yang cukup, mampu meningkatkan kebutuhan gizi dalam tubuh. Sehingga akan mendukung hidup yang sehat, aktif, dan produktif.
Baca Juga: Angkat Makanan Lokal, DKP3 dan TP PKK Gelar Lomba Cipta Menu B2SA
Disampaikan Ketua Tim Penggerak PKK Kota Bontang Hapidah Basri Rase, penganekaragaman konsumsi pangan akan memberi dorongan dan insentif, pada penyediaan produk pangan yang lebih beragam, dan aman untuk dikonsumsi.
“Termasuk produk pangan olahan dan pangan segar yang berbasis sumber daya lokal,” ucapnya.
Selain itu, dengan mendorong terwujudnya pola konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA) diharap mampu meningkatkan sumberdaya manusia yang dapat hidup sehat dan produktif.
Para pemenang lomba B2SA ini akan mewakili Bontang pada lomba serupa tingkat Provinsi Kaltim, yang akan berlangsung Agustus 2018 mendatang.(*)
Laporan: Sary | Faisal