Bontang. Sebagai upaya peningkatan kemampuan dan keterampilan masyarakat dalam hal mengolah makanan, Dinas Pendidikan Kota Bontang gelar pelatihan tata boga yang diikuti oleh sejumlah Pusat Kegiatan Belajar Mengajar (PKBM).
Di dukung PT Kaltim Multi Boga Utama (KMBU), kegiatan ini dilaksanakan di restoran Bontang Kuring pada Selasa (11/8/2015).
“kegiatan ini hasil kerjasama kami bersama KMBU, diikuti sejumlah PKBM yang ada dikota Bontang,” papar Yuti Nurhayati, Kepala Bidang PNFI Disdik Bontang.
Pelatihan yang menjadi agenda Bidang Pendidikan Non Formal dan Informal (PNFI) Dinas Pendidikan Kota Bontang ini, diupayakan dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat, dengan keterampilan masak memasak yang dimiliki. Sehingga mampu mengangkat perekonomian dan kesejahteraan masyarakat.
“ Kegiatan ini kami nilai sangat bermanfaat. Dengan kemampuan tata boga ini bisa menjadi salah satu alternatif lapangan kerja baru. Dimana peserta ini bisa saja membuka usaha catering dan sejenisnya,” jelas Yuti.
Pelatihan ini akan terlaksana selama 3 hari, dengan pokok pelatihan pengolahan bahan dasar kerang. Hal ini menilik bahan dasar jenis tersebut mudah di dapat di Kota Bontang.
Laporan : Mansur
Editor : Revo Adi M