Bontang. Pelatihan penjamah makanan yang diselenggarakan PT Pupuk Kaltim bagi 30 Mitra Binaan yang bergerak dalam bidang kuliner dan jasa boga, ditutup pada Kamis sore, 27 Juli 2017.
Mewakili manajemen Pupuk Kaltim Esti Yuli Wulandari dalam kesempatan itu mengatakan jika pelatihan ini sangat penting guna menumbuhkan dan meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap kadar kesehatan dari produk makanan yang dihasilkan. Serta memenuhi standar kesehatan.
“Semoga seluruh materi yang disampaikan narasumber bisa dipahami peserta. Terutama terkait hygiene sanitasi makanan, agar hasil pangan yang diproduksi mitra binaan memiliki kualitas yang bermutu, aman dan layak dikonsumsi,” ungkapnya.
Ssenada Nur Hasanah mewakili narasumber dari Dinas Kesehatan Provinsi Kalimantan Timur pun berharap apa yang telah didapat dipelajari peserta pelatihan bisa diterapkan dengan baik dalam kegiatan usaha.
Terutama untuk mendapat sertifikasi kelayakan penjamah makanan untuk pelaku usaha dikota Bontang.
“Sebab sertifikat hygiene sanitasi makanan bisa didapatkan dengan adanya oleh pelaku usaha,” ujarnya. (*)
Laporan: Aris
