Bontang. Dinas Ketahanan Pangan Perikanan dan Pertanian (DKP3) kota Bontang bekerjasama dengan Tim Penggerak PKK kota Bontang menggelar Festival Pangan Lokal Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) dan Sosialisasi Diversifikasi Pangan Tingkat Kota Bontang Tahun 2019.
Festival pangan lokal B2SA yang digelar pada Selasa (23/7/2019) tersebut bertujuan untuk memaksimalkan kemandirian pangan lokal dan memacu konsumsi pangan berkualitas. Sedangkan Sosialisasi Diversifikasi Pangan sendiri bertujuan untuk mendorong penyediaan pangan yang lebih beragam dan aman untuk dikonsumsi.
Dalam sambutannya, Kepala DKP3 Aji Erlinawati menyampaikan,
kegiatan tersebut merupakan salah satu usaha pemerintah untuk percepatan penganekaragaman pangan masyarakat dan upaya meningkatkan kualitas konsumsi masyarakat.
“Selain itu, kegiatan ini juga untuk mendorong penerapan konsumsi pangan B2SA dengan memanfaatkan pangan lokal, serta mendorong kreatifitas dan inovasi dalam mengembangkan olahan,” ungkapnya.
Sementara itu Wakil Ketua 1 TP PKK kota Bontang Christy Manangkoda, mengatakan sebagai mitra dari pemerintah, pihaknya berkewajiban mensosialisasikan dan memasyarakatkan serta mendorong terwujudnya pola konsumsi pangan B2SA dan dengan mewujudkan percepatan diversifikasi pangan.
“Juga sebagai strategi untuk menciptakan lapangan kerja dengan memanfaatkan pangan lokal yang diolah dan bernilai komersial, serta dapat dijual sehingga dapat meningkatkan taraf ekonomi keluarga,” jelasnya.
Festival Pangan Lokal B2SA yang diikuti sebanyak 13 Tim yang berasal dari Penggerak PKK Kecamatan dan Kelurahan di kota Bontang tersebut mendatangkan juri dari Indonesian Chef Association (ICA) Kaltim, Persatuan Ahli Gizi (Persagi) kota Bontang, serta DKP3 kota Bontang.
Laporan: Ervi | Faisal