Bontang. Restoran Bontang Kuring, sebuah ikon kuliner yang telah ada selama 32 tahun dengan sajian khas Sunda di Kota Bontang, resmi berganti nama menjadi Bontang Nusantara (BONNUS) pada Rabu (17/4/2024). Perubahan ini mengisyaratkan evolusi menu dan identitas restoran yang merupakan bagian dari inisiatif rebranding oleh PT Kaltim Multi Boga Utama (KMBU), salah satu unit usaha di bawah naungan PT Pupuk Kalimantan Timur (Pupuk Kaltim) Group, yang telah menjadi penjaga setia selama bertahun-tahun.
Direktur Utama KMBU Tommy Johan Agusta, menjelaskan bahwa meskipun Bontang Kuring telah menjadi warisan kuliner yang dicintai oleh masyarakat dengan sajian khas Sunda, namun perubahan ini merupakan langkah inovatif untuk menyesuaikan dengan kebutuhan pasar yang terus berkembang. Rebranding ini tidak hanya sekadar pergantian nama, tetapi juga sebuah komitmen untuk terus berinovasi dan memperluas cakupan dalam menyajikan ragam kuliner Nusantara kepada pelanggan setia dan calon pengunjung.
“Kami merasa perlu untuk memberikan sentuhan baru kepada Bontang Nusantara agar dapat lebih merangkul keanekaragaman kuliner Nusantara,” ujarnya
Diharapkan, dengan perubahan ini, Bontang Nusantara akan semakin menjadi destinasi kuliner yang dicintai oleh masyarakat lokal maupun wisatawan, dengan tetap mempertahankan esensi dan kenangan indah dari masa lalu sebagai Bontang Kuring. Kegiatan tersebut juga dihadiri SPV SDM Pupuk Kaltim Ardi Arto Multo dan Wali Kota Bontang Basri Rase.
