Dalam 6 bulan pertama, usaha Soto Sragen yang dijalankan Suhartati belum memberikan untung. Dengan tujuan untuk mengenalkan kuliner soto khas Jawa Tengah ini di luar pulau, usaha Suhartati terus berkembang hingga saat ini.
Sampai 2014, ibu dari 4 orang anak ini telah mampu mempekerjakan 7 karyawan. Namun, pencapaian yang telah diraihnya masih menyimpan rencana besar. Ia berharap ada perubahan: progress not perfect. Dengan sorot mata yang memancarkan optimisme, Suhartati berencana mengembangkan usaha untuk memproduksi oleh-oleh khas Bontang.
“Itu masih menjadi PR saya ke depan untuk terus berusaha,” katanya sambil tersenyum.
Laporan : Dwi Hendro & Rully
Editor : Revo Adi M
